在炎熱的夏季，來上一碗帶著冰碴的冷面，酸酸甜甜的那可真叫一個清爽，比吃冰棍降溫快多了。東北美食——長白山美食攻略游俠資訊,是游俠客旅行旗下的旅游資訊,提供旅游資訊信息,旅游景點介紹,旅游攻略推薦等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易儲存，??????在冬長夏短的東北，???很難保鮮，??????????東北人就發(fā)明了白菜的淹漬法，??????把白菜洗凈，??????晾曬幾天，????放在大缸里，??????????撒上大鹽粒，????涼水要漫過白菜，????????用大塊石頭壓住，????缸口用黃泥封住，????四十天后可食用。?????所以在戶外要及時將電子設(shè)備放外衣里面保暖，??????用的時候再拿出來，????????最好多備電池充電寶。????????所以去之前，??????建議到網(wǎng)上搜索一下當(dāng)?shù)厝菀缀鲆暤慕煌ǚㄒ?guī)，??????一般常去自駕游的朋友都會有經(jīng)驗分享，????提前熟悉了，?♂????就避免罰分罰款了。?????提前買好了門票，0??????節(jié)約了我們景區(qū)排隊的時間。???加油的時候，??????盡量找正規(guī)中石油、????中石化加油，????油品有保障。???????