其主料是三辣，即辣椒、大蒜、生姜，另外還有白梨、蘋果梨、青蘿卜絲，有條件的話再加入味精、蘋果和蝦仁。霧凇島離吉林市近40公里，??????地勢較吉林市區(qū)低，??????又有江水環(huán)抱，??????冷熱空氣在這里相交，祝????冬季升騰起的大霧常?；\罩著這個近6平方公里的小島，????有時竟一天也見不到太陽。????全國最大的半自然狀態(tài)的人工鳥籠——鳥語林。???自遼金以來歷代帝王都到查干湖巡幸和漁獵，????????舉行頭魚宴和頭鵝宴。?????凍豆腐普通的大豆腐放室外，???????只要不化凍，??????能放幾個月，????????天越冷，?????????凍豆腐凍出的蜂窩越大，????3????吃火鍋老香了，??&還筋道。??????興安鼠李與紅楓葉各有千秋。??????