東北美食——長白山美食攻略游俠資訊,是游俠客旅行旗下的旅游資訊,提供旅游資訊信息,旅游景點介紹,旅游攻略推薦等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易儲存，在冬長夏短的東北，很難保鮮，東北人就發(fā)明了白菜的淹漬法，把白菜洗凈，晾曬幾天，放在大缸里，撒上大鹽粒，涼水要漫過白菜，用大塊石頭壓住，缸口用黃泥封住，四十天后可食用。3、??????梅州來梅州旅游的你該去的地方都去了嗎？該吃的都吃了嗎？該玩的都玩了嗎？下面這些事情絕對可以讓你慢慢品味梅州的別樣韻味。???????第五天：?????長白山—吉林乘車赴吉林，??????????參觀具有上海小外灘之稱的松江中路，????觀賞四季奔流不息的松花江和吉林霧凇。?????創(chuàng)辦于1999年未世紀(jì)之交的哈爾濱冰雪大世界坐落于太陽島西區(qū)，????歷經(jīng)十幾年的成功舉辦，????迄今已發(fā)展成為哈爾濱市無可替代的城市名片、?????世界著名的冰雪旅游品牌。????????長白山是一座休眠火山，??????經(jīng)過數(shù)次噴發(fā)后才形成現(xiàn)在的地貌景觀。????皮凍肉皮凍，??????熬煮完把肉皮中的蛋白質(zhì)和膠原熬出來，????0熬好的湯放在低溫冷凍形成凍狀，??????常溫不化。????